lara*luca tut gut !

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あたらしいキャットタワー  


ジャーン!
ついに到着しました!!

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楽天のサンエルペットワールド
に注文していたキャットタワー

コレをアレンジしてもらいました

ホントは本棚を買って
倉庫状態になっている部屋を片づけるはずが・・
もうすぐ2にゃんの誕生日だし
まいっか、ということで(^-^;)

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ララさんには撮影用に
無理矢理のっていただきました

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ララさんの反応はイマイチですが
ルカやんは爪とぎに

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見張り台に

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グルーミング場所にと活用してくれてます

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板の幅も35cmあるので
レンジフードの上よりゆったりです

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通り抜け用の穴もあいているのです〜


今回注文したサンエルペットワールドさん
標準で売られているタワーから棚板を減らして
棚は無塗装でちょっと短くして、ポールのキャップは薄い色で・・
なんて要望にもサクサク対応してくれました

国産で安心だし、爪とぎポールは交換できるし
増設(できないけど ^^; )もできるし
高かったけど、長持ちしそうで、買ってよかった^^

あとはララさんさえ使ってくれれば・・!!


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category: 猫グッズ

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東京會舘クッキングスクール(初級科・西洋料理12,13)  


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Oignon au Gratin(オニオングラタン)

今週のお料理教室締めくくりは
オニオングラタンと

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Cote de Porc a l'anglaise Pomme Boulangere
(ポーク衣焼き 英国風)

いわゆるポークカツレツ

行程が少ない割には時間がかかったのは
もちろんタマネギを炒めるのに時間がかかるから・・

おかげでおいしいオニオンスープができました
しっかり炒めることであそこまで甘くなるんだ〜と実感

ポークの衣焼きは、仕上げに焦がしバター(!)をかけます
レモン汁をたっぷりかけているので
思ったほどくどくはなかったけど
やっぱり脂身のところはウッとなりました

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フローリングが気持ちいい今日この頃・・

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こちらはごはん待ちですね

さっき食べたばっかりでしょ


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category: 東京會舘クッキングスクール(初級)

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東京會舘クッキングスクール(中級科・製菓5,6)  


今週はどーしても3回行かなくてはいけないお料理教室
先日のお菓子の回です

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Dacquois(ダクワーズ)

卵白とアーモンドの焼き菓子
チョコクリームが甘い・・

家で作るときはジャムなんかをはさんでもいいよ
との先生のアドバイス

こんど余りの卵白で作ってみます

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Eclair a la Chantilly(エクレール・ア・ラ・シャンティー)

シュー生地とエクレアの生地は一緒かと思っていたら
固さが違うの知りませんでした

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こちらは試食分

私はやっぱりシュークリームはカスタード派だな・・


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東京會舘クッキングスクール(中級科・西洋料理9,10)  


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Mulligatawny Soup(スープ マリガトウニ)

今週はお料理教室の予定がびっちりです

今日は東京會舘のフレンチ
『プルニエ』の調理長が先生でした

“マリガトウニ”の意味はたぶん人名とのこと
見た目は美しくないけど、とってもおいしいスープでした
どちらかというと、寒い時期向けのメニューだそうです

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Allumettes de Crabe Sauce Tomate
(蟹のアリュメットパイ トマトソース添え)

こちらは具に蟹の身がたーくさん入ったパイ包み焼きです
家で作るのは大変そう(^-^;)

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これも蟹だからやっぱり冬向き?
まあ、カニ缶使えばいつでもできるけどねー

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こちらはいつのもおふたり

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私が出たり入ったりしてると
気になって仕方ありません

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外から見るとこんな感じ

網戸がきたないなー(汗)






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category: 東京會舘クッキングスクール(中級)

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最新人気スポット  


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それはどこかというと・・

寝室の棚の上でした

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ルカやんはすっかりここが気に入って
気がつくとここで寝ています

ちょっと涼しくて気持ちいいみたい

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リラックスしてるねえ

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美形が台無しの変顔です

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ルカやんがいない間に
棚の上を試してみるララさん

ほらほら、ルカがもどってきちゃうよ〜


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category: ララルカ

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東京會舘クッキングスクール(初級科・製菓5,6)  


やっと金曜日・・
ネコら〜は元気だけど、人間はちょっと疲れ気味
たいして仕事もしてないんだけどな〜( ̄▽ ̄;)

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Creme renversee au caramel(カスタードプディング)

疲れているときは甘いもの!
というわけではないですが
今日は初級の製菓の授業でした

プリンはとってもなめらか〜で
こんなの自分で作れるんでしょうか・・

カラメルは難しいからということで
デモンストレーション後にカラメルのみお持ち帰りあり
これでプリンを作れということ?

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Crepea la Normando(クレープ・ア・ラ・ノルマンド)

クレープ、初めて焼きました
作り立てのカスタードクリームとリンゴ煮をまぜたものを
クレープで包んでいます

カルヴァドスをかけていただきました
お持ち帰りもしてきたので、明日の朝ゴハンはクレープです

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レンジフードの上でくつろぐルカやん

じつは先月、ここでグルーミングをしていて
どうやら高いところにいることを忘れたみたいで落下(!)

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幸い大事には至りませんでしたが
ぜんぜん懲りてないみたいね・・



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東京會舘クッキングスクール(初級科・中国料理3,4)  


久しぶりの中華の授業

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青椒肉絲

写真がまがってる・・
でもお料理はおいしかったです!

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春巻

春巻大好きなので、楽しみにしてました
作りたいけど、揚げ物は家でやりたくないな〜( ̄▽ ̄;)

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ごちそうさまでした!!


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「ふあぁー・・」とあくび始めのララさん

カワイイ〜(*д*)・・と思ったら

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きえーーーーー!!



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category: 東京會舘クッキングスクール(初級)

thread: 料理 - janre: 趣味・実用

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ようやく  


modkatを追加購入しました

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こちらは検品中のふたり

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よっこらしょっと

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はい、こうたーい

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うん、いいんじゃないかしら

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ということで
お許しが出たようなのでセッティング

こうしてまた
ねこグッズ占有面積が増える
わが家なのであった・・



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category: トイレタリー

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ヒト用クッション  


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ネコ柄がかわいくてずいぶん前に買っていたけど
中材を買わずに長いこと寝かせていたクッションカバー

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クッションの中材が「わけあり」ということで
お安くなっていたのでやっと購入しました


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ネコひとつだけじゃさみしいので、ずっと売り切れだった
ハリネズミ柄のクッションカバーもあわせて購入

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この柔らかさがネコ的にもよかったみたいです

これは人間用なんだからね
わかってる?


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category: ネコ雑貨

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東京會舘クッキングスクール(中級科・西洋料理7,8)  


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Souffle au Jambon(ハム入りスフレ)

今日は中級の授業でした

スフレはあっという間にしぼんでしまうので
自分でタイミングを計って作るのは難しそう・・

あせって撮ったから写真もナナメだし(^-^;)

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Poulet Saute au Paprika(若鶏のパプリカ煮 ハンガリア風)

骨つきもも肉の処理の仕方を教えてもらいました
ホントは一羽からさばくところからやるそうですが
さすがに今日はナシ

ソースがおいしくって
付けあわせにバターライスがあったにもかかわらず
バケットでソースも最後までいただいて満腹

こうして太っていくんですね・・

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飼い主に負けじとおデブまっしぐらのララさん

この日もルカやんのヨーグルトを横取り

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おにいさん、鼻の頭になんかついてますよ・・



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category: 東京會舘クッキングスクール(中級)

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東京會舘クッキングスクール(初級科・西洋料理10,11)  


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Puree Crecy(濃スープ クレーシー風)

今日はお料理教室でした

スープはニンジンとタマネギ
クレーシー風の意味は聞いてません
なぜなら・・

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Currie de Poulet(若鶏のカレーライス)

今日は待望のカレーの授業だったから!
スープはほとんど片手間(笑)

特別な材料は何もなくて
コツはタマネギをとにかく徹底的に炒めることでした

お店で出すカレーはタマネギを炒めるだけで8時間かけるそう
ブイヨンとるのに1日、タマネギ炒めるのに1日
さらに寝かせて・・という手順だそうです

3000円なのも仕方ない?!
お店で食べると薬味がたくさん出てきて楽しいけど・・
やっぱり高いなぁ

そのうち時間があるときに作ってみます!d(・∀<)

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なにを見てるのかな?

(※注 口にたれているのはヨダレではありません) 

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岩合さんのネコ歩きでした〜
ポルトガル編です

うーん、そのニャンコは大きいから勝てそうにないね。。


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category: 東京會舘クッキングスクール(初級)

thread: 料理 - janre: 趣味・実用

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食後のデザートに  


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キャットニップはいかがですかぁ?

去年種をまいたのが、冬越ししてグングン成長中です
キャットニップって多年草なのかな?

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おっ、結構気に入ったみたいだね

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去年はじめてあげたときは
すっごい顔をしかめてたのに・・

すっかりオトナになったのね (ノД`。)ホロリ


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category: おやつ

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サントリーのプレモルが・・  


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当たりましたぁ〜ヽ(*>∇<)ノヤッホーイ♪

「うまい!がすごい。実感セット」です!

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ジャジャーン♪

入っていたご案内によると・・
「できたて(製造日5日以内出荷)・工場直送・クール便でお届け!」
のプレミアムモルツ350ml缶×6缶♪

おいしい飲み方DVDも入っていましたが
見るのが面倒なので
そして夕飯を作るのも面倒だったので
チルドのピザをオーブンでチン!

さっそく入っていたグラスでいただきましたぁ〜
クゥーッ!!”(*>∀<)o"

「できたて」と言われればそんな気もするかな・・
まあ、どっちにしてもプレモルはおいしーい!

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飲みすぎんなよ・・



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category: 日々のこと

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