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東京會舘クッキングスクール(初級科・製菓5,6)  


やっと金曜日・・
ネコら〜は元気だけど、人間はちょっと疲れ気味
たいして仕事もしてないんだけどな〜( ̄▽ ̄;)

RIMG0543.jpg
Creme renversee au caramel(カスタードプディング)

疲れているときは甘いもの!
というわけではないですが
今日は初級の製菓の授業でした

プリンはとってもなめらか〜で
こんなの自分で作れるんでしょうか・・

カラメルは難しいからということで
デモンストレーション後にカラメルのみお持ち帰りあり
これでプリンを作れということ?

RIMG0549.jpg
Crepea la Normando(クレープ・ア・ラ・ノルマンド)

クレープ、初めて焼きました
作り立てのカスタードクリームとリンゴ煮をまぜたものを
クレープで包んでいます

カルヴァドスをかけていただきました
お持ち帰りもしてきたので、明日の朝ゴハンはクレープです

DSC01625.jpg
レンジフードの上でくつろぐルカやん

じつは先月、ここでグルーミングをしていて
どうやら高いところにいることを忘れたみたいで落下(!)

DSC01627.jpg
幸い大事には至りませんでしたが
ぜんぜん懲りてないみたいね・・



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category: 東京會舘クッキングスクール(初級)

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