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東京會舘クッキングスクール(中級科・西洋料理11,12)  


RIMG0615.jpg
Bifteck a la Chaliapin Pomme de Terre Fondante
(シャリアピンステーキ 野菜添え)

ヒレ肉です♪~(*´∀`*)~~(*´∀`*)~♪ラララ~

お肉焼くだけだから早く終わるかと思ったけど
つけあわせのポテトを作ったりソースを作ったり・・
思っていたよりも時間がかかって
結局いつもと同じような時間に終わりました

RIMG0614.jpg
Creme de Mais(コーンクリームスープ)

ちょっと濃いめだったかな

冷製のときはどうすれば?とかいろいろと質問してたら
生のトウモロコシを使うレシピを教えていただきました

今の時期、スーパーにもトウモロコシが並んでいるので
さっそく作ろうかな〜

DSC02110.jpg
最近、すっかり本来の目的とは違う目的で使われているつぐら
踏み台にされ、ときどき爪とぎにもなって大活躍です



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category: 東京會舘クッキングスクール(中級)

thread: 料理 - janre: 趣味・実用

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