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東京會舘クッキングスクール(製パン・No.4)  


W杯にかまけているあいだにも
パン教室は粛々とすすんでいます・・

RIMG1115.jpg
Knoten(クノーテン)

ドイツ語で結び目という意味です
生地に抹茶で中身は大納言

RIMG1116.jpg
定番のプルマン

東京會舘の食パンはとってもおいしいのです
教室のは牛乳を使ったレシピですが
売店で売っているのは生クリームが入っているそうです

RIMG1112.jpg
うーん、あんまりおいしそうな色じゃないな~

RIMG1120.jpg
カメラの設定をいろいろ変えてみましたが
これがいちばん実物に近いかな

先日やっとプルマンを焼いて
このクノーテンはまだ冷凍庫の中・・

大納言のかわりに栗を入れても、ということでしたが
どちらもあんまり好きじゃないのよね~



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category: 東京會舘クッキングスクール(専攻科)

thread: 手作りパン - janre: 趣味・実用

tag: パン教室  東京會舘 
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