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東京會舘クッキングスクール(製菓・No.6)  


前回のお菓子のクラス

RIMG1141.jpg
Mousse du blanc chocolat et cerise
ホワイトチョコレートとグリオットのムース

RIMG1142.jpg
Macaron マカロン

中身はホワイトチョコのガナッシュです
この日はホワイトチョコレートづくし

RIMG1145.jpg
これを家で作るのは無理ムリー

RIMG1146.jpg
こってりヘビーな食べごたえ

マカロンはそこらのお高いマカロンに負けてません!笑

RIMG1149.jpg
クリームの絞りはすでに先生が準備済み

なので
私たちはナパージュを流して
フルーツを飾るのみ

RIMG1148.jpg
できあがり!

そしてこれはそのまま某所に差し入れました
とっても喜んでもらえてヨカッター!!



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category: 東京會舘クッキングスクール(専攻科)

thread: 手作りお菓子 - janre: 趣味・実用

tag: 東京會舘  製菓クラス 
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