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東京會舘クッキングスクール(特別講座2014夏・製菓)  


8月下旬の製菓の特別講座です

製菓の授業と同じことやるのかな~と思っていたら
ちがうルセット(←あえて使ってみる 笑)と聞いて
受講してみることに

RIMG1239.jpg
Saint-honoré
キャラメルサントノーレ

いやもうこれは、ホントおいしい!
ほのかな苦みのキャラメル味がサイコーでした

RIMG1238.jpg
Coco mangue
ココナッツとマンゴーのムース

RIMG1240.jpg
サントノーレは作るの大変なので
まずはシューを上手に作れるようになりたいものです



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category: 東京會舘クッキングスクール(特別講座)

thread: 手作りお菓子 - janre: 趣味・実用

tag: 東京會舘 
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